Рис Басматі пропарений

Рис басматі пропарений — це елітний довгозернистий рис з Індії, оброблений парою для збереження вітамінів і розсипчастості. Має легкий горіховий аромат, золотистий відтінок у сирому вигляді та стає білим, пухким і дуже довгим після варіння. Ідеальний для плову та гарнірів, не злипається. 

Основні характеристики та переваги:

• Корисність: Процес пропарювання переносить вітаміни та мінерали з оболонок у зерно, зберігаючи до 80% поживних речовин.

• Текстура: Зерна довгі (до 8 мм і більше після готування), зберігають форму і не склеюються.

• Смак та аромат: Тонкий смак із горіховими нотками та ароматом попкорну.

• Склад: Містить клітковину, амінокислоти, вітаміни (PP, H, B) та мінерали.

• Дієтичний продукт: Має нижчий глікемічний індекс, ніж звичайний рис, і низьку калорійність. 

Приготування:
Пропарений басматі готується швидше та є зручним варіантом для швидких гарнірів, салатів та плову. Зазвичай його рекомендують промити та замочити перед варінням.