Рис басматі не пропарений

Непропарений індійський рис басматі (зокрема сортів 1121 та Majestic) вважається «королем рису» завдяки своєму унікальному аромату та властивостям зерна. 

Основні характеристики

• Зовнішній вигляд: Зерна дуже довгі, тонкі та тверді, зазвичай білого кольору.
• Текстура: Після варіння рис залишається розсипчастим, зерна не злипаються і не розварюються.
• Ефект подовження: Під час приготування зерна можуть подовжуватися майже вдвічі (до 2 см), при цьому практично не збільшуючись у ширину.
• Аромат і смак: Має характерний витончений молочно-горіховий аромат.
• Енергетична цінність: Калорійність становить приблизно 347 ккал на 100 г.