Нут Турецький

Нут (турецький горох) — це суперфуд, багатий на рослинний білок, клітковину, вітаміни (B9, B6) та мінерали (магній, залізо, калій). Він чудово насичує, сприяє схудненню, регулює рівень цукру, покращує роботу кишечника та серцево-судинної системи. Його горіховий смак робить його ідеальним для хумусу, супів та салатів. 

Основні переваги для здоров'я:

• Стабілізація цукру: Низький глікемічний індекс робить його корисним при цукровому діабеті, оскільки він не викликає різких стрибків рівня цукру в крові.

• Імунітет та енергія: Нут багатий на залізо, яке допомагає боротися з анемією, а селен захищає клітини від стресу. 

• Травлення та схуднення: Високий вміст клітковини покращує роботу кишківника та надовго забезпечує відчуття ситості, що зменшує загальне споживання калорій.
• Джерело білка: Завдяки високому вмісту білка (близько 19 г на 100 г сухого продукту) нут є чудовою альтернативою м'ясу, особливо для вегетаріанців.
• Серце та судини:

   Калій та магній у складі нуту допомагають знижувати артеріальний тиск, а розчинна клітковина знижує рівень "поганого" холестерину

  .